Champagne Domaine La Borderie – Brut Confluante

Domaine van de Familie Normand dat 11Ha omvat. Slechts 1 Ha van de wijngaard wordt voor de eigen champagnes gebruikt. Dit maakt dat ze slechts in beperkte mate beschikbaar zijn. Deze Cuvee is een assemblage van de 3 druiven van het domein nl. De ‘samenvloeing’ van de Seine en de Arce is de inspiratie voor deze Cuvee. 1perceel met Chardonnay, en 1 perceel met Pinot Blanc van 1 jaar 2014, gedoseerd in extra Brut.